Главная / дети / О пользе готовки вместе с детьми

О пользе готовки вместе с детьми


Если маленький ребенок помогает вам на кухне, его когнитивное развитие осуществляется намного быстрее. Малыш развивает важные навыки, становится самостоятельным и ответственным, учится логическому мышлению. Далее мы рассмотрим, как подарить ребенку радостные минуты из совместной готовки на кухне.

Чувственное восприятие

001

Для взрослеющего человечка очень важно познавать мир своими чувствами и ощущениями. Необходимо, чтобы было задействовано как можно больше каналов восприятия. Кухня – это кладезь предметов и продуктов различной формы, цвета и фактуры: упругое тесто, белый сыпучий сахар, круглые яблоки. Ребенок запоминает, как предметы выглядят и какие они на ощупь. Все это взаимодействие с ними можно сравнить с развивающими играми.

Постепенно ребенок начинает осознавать, что для приготовления вкусных печенек недостаточно сложить все ингредиенты в миску и перемешать. Нужно вырезать специальные фигурки, смазать противень маслом и выложить на него формочки из теста.

Когда малыш наблюдает за действиями мамы, у него развивается способность мыслить логически: чтобы получить нужный результат, нужно сделать то-то и то-то.

Помогая маме на кухне, ребенок учится управлять предметами – ситом, ложками, формочками. В каждый последующий раз малыш обращается с кухонными предметами все увереннее и увереннее, в результате чего его координация и мелкая моторика быстро развиваются.

В 3-4 года ребенку понравится играть с тестом, лепя из него фигурки, которые затем превратятся в печеньки. В 6-8 лет он сможет резать продукты и взвешивать их, а в 10-12 он умеет обращаться с духовкой, миксером и микроволновкой.

О формирующейся самостоятельности

Обычно ребенок заявляет, что он что-то хочет сделать сам, когда ему исполняется 3 года. Порой это доходит до настоящего упрямства: малыш завязывает шнурки и одевается самостоятельно, пусть и тратит на это кучу времени.

В психологии такое явление называется кризисом трех лет. Родителям стоит поощрять самостоятельность, даже если иногда это вызывает раздражение.

Для формирования самостоятельности кухня – отличное место. Ребенок, помогая родителям готовить блюда, чувствует себя важным и значимым, а также чувствует ответственность – например, понимает, что если он случайно разлил тесто для блинчиков, его нужно вытереть.

Безустанные почемучки

При достижении пятилетнего возраста он начинает атаковать маму вопросами. Ему интересно все: почему соль соленая, а сахар – сладкий, как булочка появляется из сырого теста, почему молоко имеет белый цвет и множество других вопросов, от которых не скрыться ни одному родителю. А совместная готовка позволяет решить все эти вопросы: ребенок не только играет и развлекается, но и обучается.

На кухне малыш учит вкусы и цвета продуктов: белое сливочное масло, оранжевый апельсин, кислое зеленое яблоко. Когда он читает надписи с этикеток, то повторяет буквы и оттачивает свою технику чтения. Когда малыш измеряет по кухонным весам то, сколько весит продукт, он оттачивает свои способности в математике. На кухне можно изучать даже географию! Расскажите ребенку, что капкейки – это маленькие кексы, которые возникли в Америке, а печенье макарун прибыло к нам из Франции.

Развитие творческих способностей

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?

И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Ольги Картунковой, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур... » Читать статью »

Когда дети наблюдают своими глазами, как белый и неаппетитный кусок теста превратился в вкуснейший пирог с неповторимым ароматом, им хочется продолжать творить и учиться готовить новые блюда. Чтобы развить художественный вкус, научите его красиво сервировать стол, делать интересные нарезки и украшать десерты. Сперва он будет повторять за вами, а потом у него самого станут возникать оригинальные идеи.

Совместная готовка сплачивает семью: ребенок чувствует большее доверие к родителям, а взрослые радуются, видя, как он справляется с недетскими обязанностями. А какое счастье собраться вечером за одним столом и съесть то, что было приготовлено за день!

Даже те дети, которые упрямятся и отказываются есть, не смогут устоять перед тем блюдом, которое было приготовлено их силами.

Обучение безопасности

Многие родители, особенно мамы, считают, что кухня – опасное место для ребенка. Однако отбирая у него нож или вилку, мы не учим его правильному обращению с острыми предметами. Сначала стоит приобрести пластиковую посуду, чтобы показать малышу, как с ней нужно управляться. Затем доверьте ему маленький закругленный ножик, чтобы он учился аккуратно резать продукты.

Также объясните малышу, почему нужно держаться подальше от горячих предметов – например, от чайника или духовки.

Никогда не оставляйте детей без присмотра.

Полезные советы

Напоследок предоставим советы для тех, кто вдохновился идеей совместной готовки и желает приобщить ребенка к кулинарному творчеству.

  • Не надо злиться на ребенка из-за его медлительности, потому что это для него впервые. Выбирайте такое время, когда вас ничто не подгоняет и есть свободная минутка;
  • Не заставляйте детей готовить, если они не хотят или отвлеклись через 20 минут. Выбирайте для них интересные задания – например, лепить фигурки из теста;
  • Хвалите малыша – это вселит в него уверенность в своих силах. Ребенок будет гордиться своими достижениями, пусть пока и маленькими, и ему захочется продолжать;
  • На первые разы готовьте какие-нибудь простенькие блюда, но вкусные и интересно выглядящие.

Поделитесь с друзьями и оцените публикацию.
Вам не трудно, а автору приятно.
Спасибо.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (23 Голосов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.