Диета Дюкана: советы, рецепты и секреты похудения

Многих женщин интересует, как быстро скинуть вес, при этом чтобы он не вернулся вновь. Главное нужно соблюдать диету, правильное питание, выполнять физические упражнения и придерживаться здоровому образу жизни. Предлагаем несколько способов здорового похудения, о которых вы сможете узнать ниже.

Лишний вес – это главная проблема, которая беспокоит многих женщин. Конечно, первый вопрос, который заинтересуют представительницу женского пола, это как легко и надолго скинуть лишнюю массу тела, и привести свою фигуру в полный порядок?

Возможно, большинству похудение покажется трудновыполнимым и нереальным, однако это не так. На сегодня разработано много диет и методик, позволяющих быстро и навсегда убрать лишние килограммы, не нанося вред здоровью организма. Так как же похудеть быстро и надолго?

Принципы правильного питания

В первую очередь, стоит разобраться, какая причина вызывает быстрый набор веса, а ведь это не всегда связано с заболеваниями. Иногда это может происходить из-за неправильного образа жизни, нездорового питания, несоблюдения режима, а именно употребление пищи когда угодно и сколько угодно.

Все это может быть первой причиной ожирения, что в последствие может привести к необратимым последствиям для здоровья. Итак, для начала, перед похудением нужно разобраться в диете и какие продукты оказывают вредное воздействие на здоровье, а какие нет.

Вредные продукты

Из своего меню диеты нужно исключить следующую продукцию:

Полезные продукты

Продукты, которые нужно обязательно употреблять во время здорового питания;

В здоровый рацион для диеты похудения должны входить следующие продукты:

Главные правила здорового питания

Для того чтобы быстро похудеть и при этом не нанести вред здоровью нужно запомнить главные правила диеты:

1. Обязательно нужно кушать утром. Даже если в утреннее время скушать много еды, она не перейдет в жировые отложения, потому что течение рабочего дня имеется большое количество дел, с помощью которых можно будет истратить лишние калории;
2. Употреблять еду следует только строго по времени. Нельзя есть на бегу. Во время принятия пищи нужно сосредоточиться и все внимание направить только на употребление еды;
3. Желательно употреблять медленную еду. Эту пищу желудок наиболее лучше усвояет;
4. После принятия еды нужно посидеть минут 5, чтобы желудок смог начать нормально переваривать еду;
5. Из-за стола нужно выходить немного голодным.

Совет: в день для похудения нужно пить много жидкости, не менее 1,5 литра воды. Вода ускорит метаболизм и очистит организм от вредных веществ.

Диета Дюкана

Диета Дюкана на похудение состоит из 4 этапов, которые независимые друг от друга. Каждый этап обладает определенными требованиями к потребляемой пище и режиму питания. Эффективность диеты каждой фазы питания для похудения напрямую зависит от точного выполнения правил и рекомендаций.

Фазы диетического питания от Дюкана:

1. «Атака»;
2. «Чередование» или «Круиз»;
3. «Закрепление»;
4. «Стабилизация».

Этап № 1 «Атака»

Согласно названию уже становится ясно, что этот период похудения от Дюкана основан на атаке лишней массы тела, которая состоит в ускорении его потери. Это период диеты основывается на питании пищей с высоким содержанием белка.

В период белкового питания по Дюкану происходит насыщение всех клеток белками. А вот почти весь уровень энергии тратиться на похудение, расщепление жировых отложений.

Продолжительность диеты этого периода похудения можно рассчитать по следующей схеме:

Если лишних килограммов 5 или чуть меньше – «Атака» составляет несколько дней. Если лишняя масса составляет от 7 до 10, то атака лишних кило будет продолжаться от 3 до 5 дней. Если лишний вес составляет от 10 килограмм и выше, то период длится 5-7 дней, но не больше 10 дней.

Во время диеты фазы «Атака» по Дюкану разрешается употреблять следующие продукты питания:

Совет: нельзя во время диеты по Дюкану при приготовлении этих продуктов использовать растительное масло или жир. Лучше всего отваривать, готовить на пару, тушить, но только не жарить.

Питаться можно в любое время и в любом количестве, подсчитывание калорий можно не делать.

Желательно во время диеты потреблять в ограниченном количестве следующие продукты питания:

1. Кофейную и чайную продукцию;
2. Уксус и соевый соус;
3. Стоит ограничить в своем меню по Дюкану для похудения зелень любых видов, а также тмин. Лук можно, но не больше 1,5 головки в день;
4. Любые специи и приправы необходимо употреблять только при большой необходимости, лучше на диете эти компоненты полностью исключить из своего рациона питания;
5. Желатин, разрыхлитель, дрожжи сухие и сырые и агар-агар;
6. Несколько огурцов сорта корнишон, можно применять для приправки других блюд;
7. Сок лимона для салатов и других блюд;
8. Соль и горчица, но только в ограниченном количестве, в противном случае это может стать преградой для выхода жидкости из организма;
9. Сахарозаменители с нулевой калорийностью (не фруктоза, глюкоза, сорбит и т.п.);
10. Напитки диетического вида;
11. Крабовые палочки, но не больше 8 штук;
12. Можно употреблять небольшое количество парафинового масла (не больше 1 столовой ложки). Это масло обладает небольшой калорийностью, при употреблении оно обволакивает желудок, приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта и улучшает стул.

Меню этапа

Первый день диеты Дюкана:

Второй день диеты Дюкана:

Третий день диеты Дюкана:

Четвертый день диеты Дюкана:

Пятый день диеты Дюкана:

Шестой день диеты Дюкана:

Седьмой день диеты Дюкана:

Этап № 2 «Чередование» или «Круиз»

Эта фаза похудения от Дюкана, диетического питания должна длиться до того времени, пока масса тела не приобретет нужный результат. Главная особенность данного этапа диеты заключается в том, что происходит чередование обычных белковых дней с белково-овощными.

Согласно рекомендациям диеты Дюкана, чтобы похудеть можно подобрать чередование самостоятельно – 1/1, 2/2 или 5/5. Люди, которые имеют большой излишек массы тела лучше выбрать чередование 5/5. А вот те, кто имеет небольшой избыток веса, можно выбрать чередование 1/1, этот вариант диеты наиболее легче переносится организмом.

Меню этапа

Понедельник:

Вторник:

Среда:

Четверг:

Пятница:

Суббота:

Воскресенье:

Этап № 3 «Закрепление»

Этот этап похудения от Дюкана заключается в постепенном переходе из диеты этапа «Круиз» в повседневное питание. Главное, чтобы переход был медленным. Благодаря этому этапу диеты можно надолго зафиксировать свою массу, сохранить достигнутые результаты.

В питание на похудение следует ввести макаронные изделия, хлеб, рис, картофельные клубни, фрукты (кроме винограда и бананов), а также черешню. Вся эта продукция вводится небольшими порциями.

Внимание, чтобы похудеть, обязательно один раз в 7 дней должен быть день диеты из протеиновых продуктов. Он должен состоять только из белковых продуктов.

Меню этапа

Понедельник:

Вторник:

Среда:

Четверг:

• Можно выбрать любой день из этапа «Атака».

Пятница:

Суббота:

Воскресенье:

Этап № 4 «Стабилизация веса»

Как уже ясно из названия, на этом этапе похудения идет закрепление и стабилизация достигнутого результата. Для этого не требуется прикладывать большие усилия. Нужно лишь выполнять главное требование диеты Дюкана – каждый день питаться овсяными хлопьями (по 3 ст.ложек в день).

А также не стоит забывать об обильном питье, в день также нужно пить 1,5-2 литра воды. После перехода диеты на обычное питание важно один раз в неделю делать один день белковым. Также не стоит слишком много переедать.

Меню этапа

Диетические панкейки из творога для похудения по Дюкану

Составляющие компоненты диеты:

Как готовить:

1. Все компоненты – яйцо, нежирный творог, заменитель сахара, корица, складываем в одну чашку;
2. Взбиваем все миксером или блендером до однородности;
3. Поверхность сковороды смазываем небольшим количеством масла и прогреваем;
4. Выкладываем тесто большой ложкой, накрываем крышкой и оставляем обжариваться с одной стороны до румяного цвета;
5. Далее переворачиваем панкейки на другую сторону и также под крышкой обжариваем несколько минут;
6. Готовые панкейки смазываем творожной массой.

Рагу из индюшина и кабачка для похудения по Дюкану

Компоненты для готовки:

Приступаем к приготовлению:

1. Кабачок промываем, очищаем от шкурки, разрезаем на две части, вынимаем мякоть с семечками;
2. Очищенную мякоть кабачка рубим небольшими кусочками;
3. Ставим на плиту сковородку, засыпаем кусочки кабачка и подливаем воды;
4. Прикрываем крышку и оставляем тушиться на небольшом огне;
5. Тем временем мясо индюшины промываем, нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем в сковороду к кабачку;
6. Половину моркови промываем, очищаем и перетираем на крупной терке. Засыпаем к кабачку;
7. Немного подсаливаем и приправляем зеленью;
8. Все тушим до готовности.

Другие эффективные диеты

Кефирная диета

Это диетическое питание считается строгим. Но, несмотря на это, оно популярно среди многих женщин.

Главное условие этого похудения состоит в том, что диету нельзя применять долгое время.

Кефир является полезным напитком, который обеспечивает быстрый и устойчивый результат сброса лишнего веса. Если регулярно пить этот напиток, то в итоге будете худеть, будет улучшаться состояние микрофлоры желудочно-кишечного тракта, нормализуется пищеварение, организм очистится от вредных веществ и шлаков.

Это питание бывает 3 видов:

Вариант № 1.

Это моно-питание на похудение, которое состоит из 3 дней. Во время этого периода диеты в каждый день выпивается по 1,5 литра кефира. Пить его нужно в чистом виде, без всяких добавок и сахарного песка. В течение 3 суток нужно пить только кефир, другую пищу употреблять запрещено. За весь период можно скинуть до 4-6 килограмм.

Вариант № 2.

В каждый день этого питания, чтобы похудеть нужно пить около 1,5 литра кефира, но плюс к нему добавляется один килограмм свежих овощей и фруктов. Все длится 5-6 дней. За весь период можно сбросить до 6-7 килограмм.

Вариант № 3.

Этот вариант питания для похудения длится неделю. В течение 6 дней диеты пьем по полтора литра кефира в день, на 7 день пьется вода минерального вида. Помимо кефира можно есть другую продукцию.

Питание должно быть следующего вида:

1. Пьем по полтора литра кефира, кушаем отварные клубни картофеля – 5 штук;
2. Пьем кефир – 1,5 литра, можно съесть куриное мясо в отварном виде – 100 грамм;
3. Пьем до полтора литра кефира, съедаем ломтик мяса в отварном виде – 100 грамм;
4. Пьем полтора литра кефира, кушаем кусочек рыбки в отварном виде;
5. Пьем полтора литра кефира, кушаем пару фруктов и овощей;
6. Пьем кефир до полтора литра;
7. Целый день нужно пить воду минерального вида.

Вариант № 4.

Это вариант похудения состоит из чередования дней — кефирных и обычных диет. В обычные дни нужно есть любую привычную еду. В кефирные — выпиваем кефир до полтора литра.

Кремлевская диета

Если соблюдать эту диету на протяжении 8 дней, то можно похудеть на 7 килограмм.

А если придерживаться этому питанию в течение месяца, то можно с легкостью потерять и 15 килограмм лишней массы тела. Причем чем больше лишнего веса, тем быстрее он уходит.

Это питание заключается в низком потреблении углеводной продукции. В результате диеты в организме происходит быстрое сжигание жира, при этом высокое потребление белковой пищи не препятствует похудению.

Обязательно нужно выполнять главное правило этого питания – на диете не есть сахарный песок в любом виде. Можно есть рыбу, мясную продукцию, яйца, сырные продукты, овощи с низким уровнем углеводов, другую продукцию с низким содержанием углеводов.

Есть специальная таблица, которая каждый продукт отражает в баллах. Для того чтобы похудеть нужно во время диеты потреблять продуктов не больше чем, на 40 баллов.

Рацион питания на день:

Утром можно отварить три сосиски, уровень которых составляет 0 балов. К ним можно прибавить 100 грамм жареных баклажанов (5 баллов) и чай без сахара (0 баллов).

В обеденное время следует съесть нарезанную капусту с маслом (100 грамм – 5 баллов). Овощной суп с плавленым сыром (250 грамм – 6 баллов) и свинина в отбивном виде (100 грамм – 0 баллов). Выпиваем чашку кофе без сахара (0 баллов).

Перекусываем низкокалорийными черными оливками (10 штук – 2 балла).

Вечером можно скушать свежие помидоры (6 баллов), ломтик рыбы в отварном виде (200 грамм – 0 баллов), стакан кефира (6 баллов)

Итог: 36 баллов.

Яблочная диета

Диета на яблоках – это идеальный способ похудеть, эффективного сброса лишнего веса. При употреблении яблок происходит нормализация обмена веществ, улучшается пищеварение и корректируется фигура.

Эта диета похудения имеет несколько вариантов:

Вариант № 1.

В неделю один раз можно сидеть целый день на яблоках. В этот день следует кушать только яблоки и запивать большим количеством воды.

Вариант № 2.

Чтобы похудеть, целый день следует кушать яблоки до полтора килограмма. Пить ничего не нужно, потому что жидкости, которая содержится фруктов, будет хватать.

Вариант № 3.

В течение всего дня нужно кушать яблоки и пить кефир. В день следует кушать до 5-6 раз, каждый заход должен состоять из пол стакана кефира и одного яблока.

Вариант № 4.

Эта диета похудения состоит из 6 дней. Меню этого питания должно быть следующим:

1. Яблоки – 1 килограмм;
2. Около полтора килограмма яблок;
3. До двух килограмм яблок;
4. Также 2 килограмма яблок;
5. Полтора килограмма яблок;
6. Килограмм яблок;

Также на диете разрешается пить зеленый чай и кушать ржаные сухари.

Рекомендации

Помимо этого запомните несколько рекомендаций для похудения, которые в дальнейшем стоит соблюдать:

1. Рацион питания должен быть правильным. В меню диеты должны входить натуральные продукты, овощи, фрукты;
2. Лучше всего вместо жарки отваривать или готовить на пару;
3. Кушайте меньше сладкого. Сладкие соки разбавляйте водой, откажитесь от газировки;
4. Кушайте на диете часто, но не большими порциями;
5. Лучше за полчаса до еды выпить стакан воды, это уменьшит чувство голода;
6. Не забывайте про физические нагрузки, утреннюю гимнастику, прыжки через скакалку и использование хула-хупа для талии;
7. Хотя бы раза 2 в месяц посещайте сауну или в бани. В этих местах тело можно натереть медом. Этот продукт под воздействием пара позволит ускорить процесс расщепления жира;
8. Использование кремов для коррекции фигуры;
9. Массажи;
10. Обязательно настройте себя психологически.

Совет: заведите дневник, в котором вы сможете фиксировать все свои результаты и промахи. С помощью него можно будет точно отслеживать результаты диеты и мотивировать себя на похудение.

Диетическое и здоровое питание – это хороший способ для улучшения пищеварения, работы внутренних органов. Главное во время этого питания соблюдать диету и все рекомендации, правила похудения, а также потреблять только разрешенные продукты и выполнять все требования.

В этом рационе нет строгих ограничений по количеству употребления еды, достаточно лишь не переедать и есть в установленное время – завтрак, обед и ужин.

Пять самых вредных диет

Смотрите видео — «Стиль жизни» Диета Дюкана:

Смотрите видео — Я «сижу» на Дюкане (полный выпуск):